Aun en la temporada de otoño hay gente que no puede resistirse a un buen helado y menos si es de Hacendado. La mayoría de las personas a las que les gusta el helado se frenan porque presenta una cantidad alta de azúcares y calorías. Sin embargo, el helado de proteínas del Mercadona es una alternativa que un gran número de usuarios contempla cuando quieren tomar este artículo sin medida, una opción que es tan rica como polémica. La pregunta que se hacen todos es: ¿se trata de un producto realmente saludable? Aquí te vamos a contar todo lo que necesitas saber sobre la gama +Proteínas.
¿Qué es el helado de proteínas de Mercadona y por qué se llama así?
El helado de proteínas de Mercadona es una de las opciones más elegidas por sus usuarios, sobre todo aquellos que quieren guardar la línea sin dejar de lado sus “caprichitos”. Se llama “+proteínas” porque proporciona «más proteínas» de las que podría brindar un helado convencional.
Los ingredientes de los que se compone son:
- Helado sabor plátano (92’5%).
- Leche desnatada en polvo reconstruida.
- Nata (leche).
- Proteínas de la leche.
- Puré de plátano (5’9%).
- Leche desnatada en polvo.
- Edulcorantes (eritritol y sucralosa).
- Azúcar.
- Emulgente.
- Aroma natural.
- Estabilizantes.
- Colorante.
- Trozos de brownie (7’5%): edulcorante, agua, harina de trigo, grasa de coco, cacao en polvo desgrasado, gluten, sal.
Valor nutricional del helado de proteínas Mercadona
A continuación, te dejamos el valor nutricional del helado de proteínas de Mercadona por una porción de 100 gramos:
- Energía: 147 calorías.
- Grasas: 4’8 gramos.
- De las cuales saturadas: 3’4 gramos.
- Hidratos de carbono: 17 gramos.
- De los cuales azúcares: 10 gramos.
- Proteínas: 9’3 gramos.
- Sal: 0’20 gramos.
Esto quiere decir que una tarrina de 265 gramos hay 389 calorías, 12,7 gramos de grasas, 45 gramos de hidratos de carbono, 26,5 gramos de azúcar y 24,6 gramos de proteína. Con estas características, el bote de helado de 500 ml se vende en Mercadona a 2,45 euros, un precio que no llega a ser caro si tomamos como referencia los importes que se pagan por una tarrina “de toda la vida”.
Opinión sobre el helado de proteínas del Mercadona: ¿es saludable?
El entrenador personal Miguel Ángel Rodríguez dio su opinión en su página web acerca del helado de proteínas del Mercadona. Reconoció a nivel nutricional se trata de un producto con “muchas menos calorías y azúcares que un helado convencional, con un contenido en proteínas más elevado”. Sin embargo, advierte que “sigue siendo un producto bastante procesado que no contemplaría como una fuente de proteínas habitual”. Pese a ser un artículo que es mejor que el resto, no deja de ser bastante calórico: casi 400 kcal por tarrina para los 24,6 g de proteínas que aporta. “En cuanto al sabor, la verdad es que no está nada mal; un intenso sabor a plátano donde iremos encontrando trocitos de brownie”.
Alejandro Vera, técnico nutricionista, también dio su opinión sobre este producto en el blog de “Grulla Psicología y Nutrición”. Admitió que “es una alternativa saludable para los amantes del helado”.
No obstante, coincide con el entrenador en que “sigue siendo un alimento ultraprocesado”. Reparó en que es común asociar este tipo de productos ricos en proteína como una opción recomendable, pero él ve el helado de proteínas de Mercadona como “una opción interesante cuando nos apetece tomar algo rico y frío, ya está. No lo utilizaría como un alimento para suplementarme”.
Las opiniones sobre el helado de proteína de Mercadona son claras. Es un producto más sano que otros, pero hay que seguir teniendo cuidado con su ingesta.