En 2022, el Gobierno anunció un paquete de medidas anticrisis que debían terminar en verano de 2023 y se prorrogaron. Hace unos días, hablábamos de lo que va a suceder con el euríbor durante el próximo año, pero la noticia que vamos a ver ahora es todavía más sorprendente: ¿nos han engañado en el supermercado? Descubre toda la verdad (o la mentira) sobre los alimentos sin IVA.
¿Ha solucionado el IVA la inflación de los alimentos? Esta es la realidad
La inflación, que se mantuvo en un 3,2 % en noviembre, ha experimentado una ligera moderación en diciembre, llegando al 3,1 %. Aunque el Gobierno implementó medidas para contener la inflación, los alimentos siguen siendo más costosos que el año pasado.
La disparidad entre la inflación general y la subyacente revela un fenómeno desconcertante: ¿qué está ocurriendo en los supermercados? La inflación subyacente, que excluye de su cálculo alimentos no elaborados y energía, cayó 7 décimas, hasta el 3,8 %, un mínimo desde marzo de 2022.
Esta discrepancia en los datos sugiere que hay aspectos en la ecuación económica que no habíamos considerado hasta ahora. ¿Qué elementos están influyendo en la variación de precios en los supermercados? Pareciera que, a pesar de las medidas que se han tomado, hay quien se ha estado aprovechando.
El Gobierno aprobó un paquete de medidas para contener la inflación y, después de varios meses, ha logrado cierto éxito en esa tarea. España se sitúa como uno de los países de la Unión Europea que más ha conseguido reducir la inflación (lo que le ha permitido aprobar esta medida para las pensiones de jubilación).
Productos más caros en los supermercados: la mentira de los alimentos sin IVA
Incluso teniendo en cuenta lo que sucede con los alimentos sin IVA, los precios de los productos básicos de alimentación han subido un 1,89 %. Si bien la medida no logró el descenso esperado, sí contribuyó a amortiguar las subidas en muchos productos.
Desde la implementación de la rebaja del IVA, los precios han experimentado altibajos, consolidándose en octubre por encima del nivel previo a la reducción. Sin embargo, preocupa la concertación de precios en productos como arroz, aceite de oliva y leche.
Tras la medida aplicada a finales de 2022 sobre los alimentos sin IVA y dejando atrás las fiestas, los precios iniciaron una senda a la baja hasta el primer trimestre, que se truncó a partir del mes de abril, cuando emprendieron una subida que llevó a que en octubre ya se superara el nivel de precios anterior.
En el caso del aceite de oliva, pasa lo mismo, con un 0,50 % de diferencia, con todas a 9,25 euros el litro, menos DIA con 9,45 euros. Y en el caso de la leche: todas las cadenas han cerrado el año con un precio de 5,46 euros los 6 litros, menos Alcampo con 5,40 euros, un céntimo menos por litro tratándose de alimentos sin IVA.
¿Cómo quedará el IVA de los alimentos para 2024? ¿Hay cambios?
El Consejo de Ministros aprobó un nuevo real decreto-ley que prorroga la rebaja del IVA en algunos alimentos básicos hasta el primer semestre de 2024. La rebaja afecta al aceite de oliva y la pasta, reduciendo su IVA del 10 % al 5 %. Además, seguirán los alimentos sin IVA básicos, manteniendo la tasa superreducida del 4 %.
El Gobierno anunció cambios en el impuesto de la electricidad y del gas, que volverán a sus tipos normales durante 2024. La intención del Gobierno es mantenerlos como están ahora hasta que pase la temporada invernal y subirlos progresivamente para dar por finalizada esta medida anticrisis.
Queda claro que los alimentos sin IVA parecen haber sido una trampa con la que los supermercados han generado más beneficio. ¿Qué harán las asociaciones de consumidores? Una de ellas, FACUA, ha anunciado que van a tomar medidas directas contra los establecimientos que hayan demostrado mala praxis. Desde luego, 2024 va a empezar con una sensación agridulce, también con cambios en el precio del gas.