La OCU ha sido —y continúa siendo— un aliado fundamental en plena crisis por la inflación. Bueno, tampoco es que nos hayan ayudado a reducir el coste de los productos básicos, pero sí han hecho algo crucial: han puesto en evidencia a quienes lo han subido aprovechándose de la situación (y nos muestran cuál es el lugar más barato para hacer la compra). Hoy, han presentado su análisis de los precios de los supermercados.
La OCU se enfada: la subida en los precios de los supermercados es «insostenible»
La OCU, que lleva 35 años haciendo estudios sobre los precios de los supermercados, nos ha dejado con la boca abierta al presentar su estudio anual sobre la cesta de la compra. Tras visitar más de mil establecimientos en 65 ciudades y analizar supermercados online, han publicado su estudio completo.
Han concluido que los precios han subido de media un 14,1 % en el último año, acumulando un preocupante 30,8 % de incremento en los dos últimos años. La organización recopiló más de 155 000 precios de una cesta de la compra con 236 productos de 16 categorías que abarcan la mayor parte de lo que vemos en las estanterías.
¿El resultado? Nueve de cada diez de los básicos aumentaron su precio, destacando el azúcar y productos que lo contienen, así como algunas hortalizas como cebollas y zanahorias. Sin muchas bajadas a la vista, resalta el descenso en el precio del aceite de girasol y los plátanos (la variedad de Canarias, concretamente).
¿Cuáles son los supermercados que más se han encarecido?
El encarecimiento de la cesta de la compra, según la OCU, fue del 14 % el último año, superando ampliamente el IPC general (3,2 %). Todos los supermercados sufrieron el impacto, pero las grandes cadenas que más subieron fueron E. Leclerc (16,8 %), Supeco (15,8 %), Carrefour Express (15,3 %), y BM Urban (15,1 %).
Las que menos aumentaron fueron Eroski City (8,8 %), Eroski (8,1 %), y Masymas (8 %). Las cadenas más asequibles: Alcampo, Supeco, Consum y Mercadona. Destaca que la cadena de Juan Roig figure entre las que más ha mantenido sus precios, aunque se está preparando para el desabastecimiento si se confirma esto.
De todos modos, la OCU advierte de que no debemos confundirnos. Que una marca se haya quedado en el mismo puesto que el año pasado no quiere decir nada. En realidad, es posible que fuera de las más caras en 2022 y que, simplemente, no hayan bajado ni subido más.
¿Y por ciudades? ¿En cuáles es más barato hacer la compra?
Teruel y Córdoba lideran las ciudades más económicas, junto con Castelló, Ciudad Real, Burgos, Vigo, Lugo, Zamora, Cádiz, Puertollano, Jerez de la Frontera, Cuenca y Palencia. Por otro lado, Palma de Mallorca, Getxo, Madrid y especialmente Las Palmas de Gran Canaria son las más costosas.
En cuanto a las comunidades autónomas, La Rioja, Galicia y Murcia son las más económicas, mientras que Balears y Canarias encabezan las más caras. A pesar de las subidas, la OCU destaca que es posible ahorrar según el supermercado y la ubicación.
El ahorro promedio respecto al año pasado es de 1,056 euros, un 6,2 % más. Esto representa casi la quinta parte del presupuesto de alimentación de un hogar tipo, específicamente el 17,5 %. Madrid, Gijón, València y Zaragoza son las ciudades donde más se puede ahorrar.
¿Cuántas veces habías oído promesas como «el único establecimiento que no ha encarecido sus productos» o «el comercio antiinflación»? La OCU lo deja claro, y es que los precios de los supermercados han subido de manera generalizada e inadmisible. De todos modos, aún tenemos alguna buena noticia: esta cadena va a rebajar ya mismo 500 alimentos de marca blanca.