Estas Navidades están marcadas por el aumento de precios en varios productos. La llegada de las fiestas es un momento de júbilo para muchos ciudadanos, quienes se reencuentran con sus seres queridos, comparten un rato agradable e intercambian regalos. Sin embargo, este tiempo también está marcado por un considerable subidón de precios. Conviene estar prevenidos, ya que, de lo contrario, podrías estar pagando de más. Cada año, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) confecciona un exhaustivo estudio sobre de los precios de los alimentos más populares de la temporada navideña.
En su último informe, la OCU alerta del subidón de precios que han experimentado algunos productos estas Navidades. Comparando este escenario con el del año anterior, ciertos artículos han experimentado un aumento del 10%.
Subidón de precios: estos son los alimentos más caros de estas Navidades
El primer análisis de precios fue hecho un mes antes de las Navidades. Reveló que los máximos históricos del año pasado seguían. No obstante, la recogida de datos en vísperas de la Navidad mostró un aumento general del 10% en el importe final, marcando una tendencia al alza. La comparación respecto al año 2022 se mantiene relativamente contenida, pero el panorama cambia al ampliar la perspectiva. Si nos vamos al año 2014, la cesta navideña ahora es un 50% más cara.
La Navidad siempre se ha caracterizado por ser una época en la que gastamos más por los regalos y el menú navideño. Suele venir acompañada de la queja de los consumidores por el aumento de precios, una queja que queda confirmada por la OCU.
Subidón de precios en Navidades: ¿cuáles son los productos afectados?
La OCU centra su análisis en productos que suelen comprarse en Navidades, como cordero lechal, redondo de ternera, mariscos, percebes y langostinos. No se ha centrado en un único supermercado o ciudad, sino que el estudio abarca supermercados, hipermercados, grandes almacenes y mercados municipales en 10 municipios: Albacete, Barcelona, Bilbao, Madrid, Málaga, Murcia, Sevilla, Valencia, Valladolid y Zaragoza. Algunas firmas de renombre por las que se pasaron fueron Carrefour, Mercadona y El Corte Inglés.
Analizando detenidamente los precios de los productos navideños, destaca un aumento en el precio de los pescados y los mariscos, siendo los percebes el producto con mayor aumento: 69%. Le siguen de cerca las almejas babosas, con un aumento del 36.9%, llegando a los 39,28 euros, lejos de los 28,69 euros que costaban en noviembre. La merluza también sube un 29,7% en estas fechas, alcanzando los 17,06 euros en la tercera comparativa realizada por la OCU.
El mismo patrón de subidón de precios se ve en otros artículos como los besugos, que registran un aumento del 8,06%. Por otro lado, algunos productos como la lombarda, la piña y los langostinos experimentan una tendencia a la baja en sus precios antes de Navidad. Evaluando lo que sucede en conjunto con los alimentos típicos de la Navidad, el aumento ha sido del 47,5% desde 2015, mostrando así un impacto acumulativo que tienen los incrementos anuales.
¿La inflación está terminando con las Navidades?
El incremento se acentúa con la comparación de precios de 2022 y 2023, ya que este año la cesta de productos navideños vale un 1,2% más. La inflación de 2022 y 2023 ha tenido efecto en el incremento de los precios del mercado navideño. Esto ha ocasionado que muchos consumidores se replanteen cambiar el menú o dejar de lado algunas tradiciones culinarias. La necesidad de materia prima más económica los ha llevado a buscar productos más asequibles para sus menús festivos. A medida que los precios siguen en alza, la planificación anticipada y la búsqueda de opciones alternativas son las estrategias clave a las que deben recurrir los ciudadanos/as para seguir disfrutando de las Navidades.