El pasado mes de marzo, salió a la luz que el precio del huevo había subido un 28% respecto al importe que tenía el año pasado. España ve desde hace tiempo cómo el bolsillo de sus ciudadanos se resiente a causa de este bien de primera necesidad. Los granjeros y comerciantes padecen el incremento de los costes, por lo que no les queda otra que subir los precios finales. En aquel entonces, se advirtió de que el precio del huevo seguiría subiendo. A menos de dos meses de terminar el año, te contamos en qué punto está la situación de este producto básico y cuál es su precio actual.
Antena 3 difundió el lamento de varios profesionales del sector sobre este tema. Víctor Zamorano, de “Huevos Camperos del Paramo”, se refirió a este contexto tan desolador para España. Advirtió que muchas explotaciones agrícolas tuvieron que cerrar por no poder cubrir los costes de producción. Contó que, como mínimo, se habían duplicado. En el caso de la luz, la situación dio un paso más y el precio se triplicó.
El aumento del precio del huevo fue desarrollándose poco a poco. “No hay gallinas, hay mucha escasez. Se exportan los huevos fuera y entonces aquí no hay y sube el precio de los huevos”, dijo meses atrás un comerciante del mercado de la Ribera de Bilbao. Reconoció que, en el último año, tuvo que cambiar el precio hasta cuatro veces, una situación que dio como resultado que el consumidor termine pagando 20 céntimos más.
El huevo se ha convertido en un producto de lujo en España
Al igual que está sucediendo con el aceite de oliva, el huevo está convirtiéndose en un producto de lujo para España. Los principales afectados son los consumidores finales que tienen que comprar sí o sí para poder alimentarse. Una ciudadana incluso llegó a acuñar que hacer una tortilla, “te sale más caro que el caviar”.
Hay personas que antes pagaban 2,80 euros por una docena y en marzo estaban pagando 3,20. Esto supone una subida de 50 céntimos por el mismo producto. Según el registro de la “Eurostat” en ese mismo mes, el precio del huevo había experimentado una subida de un 30% en la Unión Europea.
En el caso de España, estamos por debajo de la media, un 28%, que no deja de ser una cantidad alta para los ciudadanos de a pie. Los lugares en los que el precio del huevo se ha disparado son República Checa (85%), Hungría (80%) y Eslovaquia (79%). Los territorios en los que menos se ha notado son Alemania y Luxemburgo, con un 18%.
El precio del huevo comenzó a bajar en abril
El precio del huevo comenzó a principios de abril una evolución a la baja en la Unión Europea. Los datos recogidos por la Comisión Europea (CE), en la semana del 10 al 25 de junio, expusieron que el precio estaba en 232,23 euros/100 kilos. Dicha información supuse un desplome del 2,1% respecto a la semana anterior y del 13% desde el momento en que comenzaron las bajadas. A pesar de ello, todavía tiene un precio mucho más alto que en antaño.
En España, la evolución ha sido similar. El precio medio nacional alcanzó un pico de 246,77 euros/100 kilos en la penúltima semana de marzo y fue bajando hasta llegar a 219,31 kilos en la semana del 19 al 25 de junio (con un descenso del 11,13%). A pesar de que esto supone un alivio para los compradores, todavía hay precios asombrosamente caros.
De cara a 2024, lo más probable es que salgan estudios nuevos que revelen el camino que seguirá el precio del huevo. Mientras tanto, te contamos a qué precio puedes encontrar los huevos en tus supermercados de confianza a día de hoy.
Precios de los huevos en Mercadona
- Huevos grandes L. 1,20 euros el paquete de 6 unidades.
- Huevos grandes L. 2,20 euros el paquete de 12 unidades.
- Huevos súper grandes XL. 3,25 euros el paquete de 12 unidades.
- Huevos medianos M. 2 euros el paquete de 12 unidades.
- Huevos de gallinas camperas. 1,59 euros el paquete de 6 unidades.
- Huevos de gallinas camperas. 2,69 euros el paquete de 12 unidades.
- Huevos de tamaño diferente. 3,80 euros el paquete de 24 unidades.
Los precios pueden variar ligeramente dependiendo del lugar en el que se encuentre la sucursal de Mercadona. Los que hemos tomado como referencia pertenecen al código postal 28053, de Madrid.
Precio del huevo en Lidl
- Huevos M/L camperos. Ha experimentado una bajada permanente, pasando de 2,69 a 2,59 euros.
Este tipo de huevos son los únicos que aparecen ofertados en su página web, pero puede que encuentres más en sus sucursales físicas.
¿Cuánto valen los huevos en Alcampo?
- ALCAMPO PRODUCCIÓN CONTROLADA Huevos frescos ecológicos tamaño L ALCAMPO PRODUCCIÓN CONTROLADA 1 decena. 4,69 euros.
- CORRAL DE MONEGROS Huevos camperos azules clase M / L y cat. A 6 uds. 2,09 euros.
- PITAS Huevos frescos clase L / M y cat. A 12 uds. 2,09 euros.
- DAGU Huevos frescos clase M y cat. A 30 uds. 4,95 euros.
- Huevos frescos de gallinas criadas en suelo Alcampo clase L – XL y cat. A 6 uds. 1,89 euros.
- Huevos frescos de gallinas criadas en suelo Alcampo clase M y cat. A 12 uds. 2,49 euros.
Esta es solo una pincelada de las ofertas que pueden encontrarse en Alcampo. Muchos de los paquetes ya se encuentran agotados.
Precio de los huevos en Aldi
El mes pasado, la cuenta de TikTok “precioahorro” difundió que Aldi era una de las mejores opciones del momento para comprar huevos, con un precio de 1,59 euros para su caja de 12 unidades de huevos L.
¿Cuánto cuestan los huevos en Carrefour?
Aquí te dejamos algunas de las ofertas de huevos que puedes encontrar en Carrefour:
- Huevos Frescos Carrefour El Mercado 12 ud. 2,19 euros.
- Huevos de gallinas criadas en suelo Carrefour El Mercado 6 ud. 1,19 euros.
- Huevos frescos de gallina camperos Calidad y Origén Carrefour 6 ud. 2,20 euros.
- Huevos Camperos Carrefour El Mercado 12 ud. 3,59 euros.
- Huevos de gallinas criadas en suelo Carrefour El Mercado 12 ud. 2,09 euros.
- Huevos camperos Pazo de Vilane 12 ud. 3,69 euros.
- Huevos Frescos Carrefour El Mercado 24 ud. 3,79 euros.
Por ahora, el supermercado con el precio de los huevos más económicos, por cantidad, es Aldi. Conviene permanecer alerta ante posibles modificaciones que puedan aparecer en el mercado de cara a los próximos meses.