Las alertas sanitarias hay que tenerlas siempre en cuenta ya que pueden advertir sobre un riesgo que te puede afectar directamente, por lo que hay que hacer lo que se recomiende en cada caso para evitarlo y estar totalmente a salvo. Te contamos cuál es la alerta sanitaria emitida por un pollo infectado en Lidl que ha sacudido a la cadena alemana, y si sigues leyendo verás cuáles son los supermercados y ciudades afectadas… ¡no te lo pierdas!.
¿Qué es una alerta sanitaria?
Una alerta sanitaria es una situación en la que la autoridad sanitaria competente declara que un alimento supone un riesgo importante para el consumo humano, algo que implica la toma de decisiones con agilidad sobre las medidas correctivas y preventivas que se van a aplicar, con el primer objetivo de evitar daños en la salud del consumidor, en la forma que sea.
Estas alertas suelen emitirse principalmente con productos de alimentación, pero también se pueden dar en cualquier otro producto que suponga un riesgo para que una persona lo esté utilizando, por ejemplo un móvil con una batería defectuosa que pueda explotar, entre muchas otras opciones.
Alerta sanitaria con un pollo infectado en Lidl
Un análisis reciente de productos de pollo frescos que se vendieron en los establecimientos de Lidl ha revelado la presencia de bacterias que son resistentes a los antibióticos, un descubrimiento que ha causado gran preocupación debido a los graves problemas para la salud que esas bacterias pueden acarrear, ya que son muy difíciles de tratar y pueden causar complicaciones como infecciones del tracto urinario, septicemia, neumonía y otras afecciones.
El descubrimiento fue posible gracias a un estudio realizado por un laboratorio en Alemania, el cual examinó 142 bandejas de pollo de Lidl, tanto alitas como canales, pechugas y muslos. Los resultados fueron realmente preocupantes, ya que el 71% de las muestras estaban contaminadas con esas bacterias resistentes a los antibióticos, además de que un 38% presentaban listeria y un 83% contenían patógenos diarreicos. Curiosamente, Lidl desmiente rotundamente que su pollo esté infectado, y amenaza además con emprender acciones legales contra la organización que llevó a cabo ese estudio, acusándola de querer desprestigiar su imagen con información falsa o no verificada.
¿En qué ciudades españolas está este pollo infectado de Lidl?
Este estudio, cuyos resultados han sido puestos en conocimiento de los Ministerios de Consumo y Agricultura, se descubrió que esos productos contaminados se vendieron también en varias ciudades de España. Son tres las ciudades españolas afectadas: Madrid, Valencia y Barcelona, concretamente en los productos de ‘alitas de pollo partidas sin punta’, ‘jamoncitos de pollo’, ‘cuarto trasero de pollo’, ‘canal de pollo’ y ‘pechuga de pollo’. De las 24 muestras que se analizaron en España, 17 de ellas estaban contaminadas con esas bacterias, lo que supone un 71% del total, un porcentaje altísimo, más que en otros países como Reino Unido o Alemania.
La respuesta de Lidl
Para curarse en salud y quitar crédito al estudio realizado, Lidl ha emitido un comunicado para afirmar que esos análisis no han sido contrastados de forma adecuada, y que sus propio análisis y los realizados por los proveedores de esos productos muestran resultados óptimos que se contradicen con los del estudio. Segú la cadena alemana, el Observatorio de Bienestar Animal, organismo responsable de ese estudio, ha lanzado una campaña para desprestigiar su imagen utilizando información falsa.
Lidl reitera su compromiso con la seguridad alimentaria y descarta que esta alerta sanitaria sea real y que haya que tomar medidas al respecto. De igual forma, no está de más comprobar si tienes esos productos en casa y decidir si quieres consumirlos o si prefieres descartarlos.