Hoy en día, Hacendado es una de las marcas de alimentación mas exitosas del país y es conocida por sus productos de alta calidad. Mercadona sigue apostando por la calidad y la innovación con la marca Hacendado, y se ha convertido en un producto básico en los hogares españoles. Gracias a su alta calidad y sus precios bajos, Hacendado ha contribuido a convertir a Mercadona en una de las cadenas de supermercados más exitosas del mundo.
Significado de Hacendado
Hacendado es una palabra española que se utiliza para describir al propietario de tierras, fincas o granjas. La marca Hacendado fue creada por Mercadona en 1996 como marca de distribuidor o marca blanca. La empresa eligió este nombre porque quería transmitir a sus clientes que obteniendo un producto Hacendado es como si el cliente obtuviera una parte de las tierras o granjas españolas que simbolizan productos de alta calidad.
Con esta explicación queda claro por qué la marca Hacendado se limita únicamente a productos de alimentación. Para productos de limpieza del hogar Mercadona introdujo la marca Bosque Verde, Deliplus para productos de belleza e higiene personal y la marca Compy para los productos de alimentación de mascotas. Estas cuatro marcas fueron las primeras marcas que Mercadona introdujo progresivamente en el año 1996.
La historia detrás de Hacendado
Detrás del éxito siempre hay una historia y no va a ser diferente con la marca blanca Hacendado de Mercadona. Esta línea de productos comenzó su andadura hace más de 25 años, cuando el presidente de la empresa decidió crear una marca propia que fuera exclusiva de Mercadona. En aquel momento, había pocas marcas privadas o «blancas» en el sector de los supermercados, y aún menos con un enfoque en productos provenientes de la agricultura.
Mercadona fue fundado en el año 1977 por el matrimonio Francisco Roig Ballester (1912-2003) y Trinidad Alfonso Mocholí (1911-2006) dentro del Grupo Cárnicas Roig. Juan Roig y su esposa, junto con sus hermanos compraron en 1981 el negocio de su padre que contaba entonces con 8 tiendas de aproximadamente 300m².
En 1982 se convirtió en la primera empresa española en introducir el escáner para la lectura del código de barras. Unos años más adelante Mercadona inaugura el bloque logístico pionero de Riba-Roja de Túria (Valencia) totalmente automatizado. En los siguientes años Mercadona empieza a adquirir pequeñas cadenas de supermercados y Cesta Distribución y Desarrollo de Centros Comerciales que le otorgaría presencia en Madrid.
En 1990 Juan Roig y su mujer Hortensia Maria Herrero pasan a tener la mayoría de capital de la compañía y poco después Mercadona será capaz de intercambiar electrónicamente datos (EDI) con sus proveedores. Teniendo 150 tiendas en activo y mas de 10.000 trabajadores, Mercadona implanta una estrategia comercial denominada «Siempre Precios Bajos» (SPB) imitando al modelo de la compañía americana WalMart con «Always Low Prices». Más adelante pasaría a llamarse Modelo de Calidad Total.
Este modelo de negocio persigue la reducción de costes, máxima calidad y frescura de sus productos. Esto lo consigue Mercadona evitando intermediarios comprando sus productos en el mismo origen, es decir, a los agricultores y ganaderos nacionales. Al mismo tiempo, planifica la compra de alimentos recortando el tiempo de almacenaje y de transporte para mantener los productos siempre en su temperatura adecuada y poder reducir así mas costes. El cumplimiento de esta filosofía ha sido posible gracias al cumplimiento de hitos logísticos y tecnológicos anteriormente mencionados.
Tras ver los primeros frutos de su estrategia Mercadona introduce en 1996 sus propias marcas de la casa como Hacendado, Deliplus, Bosque Verde y Compy diferenciando sus productos de la competencia. La primera y más exitosa es las marca Hacendado. Con la introducción de las marcas blancas, Mercadona empezaría a batir en precio y en calidad los productos de la competición sin tener que invertir dinero en Marketing.
Al inicio Mercadona te daba la posibilidad de elegir en su tienda entre el producto de la marca conocida o su producto Hacendado. Con el tiempo los clientes fueron probando la marca Hacendado hasta llegar decantarse por ella. Esta estrategia la sigue utilizando Mercadona en una serie de productos donde aún no ha batido claramente a su competencia. De esta forma obtienen datos reales sobre la calidad de sus productos y las preferencias de sus clientes en comparación con las marcas competidoras.
Resumiendo, Hacendado es una marca blanca creada por Mercadona hace más de 25 años. La marca se centra en productos de alimentación, y ha sido exitosa desde su introducción. Hacendado está disponible en todas las tiendas de Mercadona, y sigue siendo una opción popular para los clientes. Gracias a su enfoque en la calidad y la frescura, Hacendado ha sido capaz de superar a la competencia en precio y calidad. Este logro ha sido posible gracias a un gran trabajo previo y estratégico excelentemente ejecutado por su propietario Juan Roig.