Lo gourmet está cada día más de moda en nuestro país, tanto en productos como en restaurantes o supermercados especializados en este tipo de productos que sin duda dan un salto de calidad a lo de siempre conocido. Te contamos cuál es el supermercado gourmet que llega a esta ciudad española y que ofrece primeras marcas y cocina internacional de la mejor calidad… ¡toma nota!.
¿Qué significa gourmet?
Se define como gourmet a una persona que tiene un gusto delicado y exquisito paladar, con conocimientos de los platos más refinados y con la capacidad de catar lo mejor de la gastronomía al probar el nivel de sabor, fineza y calidad de ciertos vinos y alimentos. También se llama «gourmet» a los productos que por sus características encajan en esa delicadeza y exquisitez que se detalla al inicio de este párrafo.
Actualmente se dice que un producto es gourmet cuando tiene cualidades excepcionales o exquisitas en las que se deben cumplir una serie de requisitos en su propia calidad, su proceso de selección o empaquetado.
El nuevo supermercado gourmet de El Corte Inglés en Barcelona
Barcelona es una de las ciudades más importantes del mundo a nivel arquitectónico, con muchos edificios históricos que son todo un referente en muchos niveles, como la Sagrada Familia o la Torre Glòries. Una de sus grandes joyas en el edificio en el que se encuentra el antiguo El Corte Inglés de Francesc Macià, ubicado en el número 417 de la Diagonal y que va a ser recuperado después de más de 3 años prácticamente abandonado y en desuso.
Este edificio va a reabrir ahora bajo el nombre de Aura y será un edificio de oficinas con varias zonas verdes y terrazas privadas para los trabajadores, incluyendo una tipo «rooftop» de 1.400 m2. Además, El Corte Inglés regresará al edificio, y lo hará con un gran supermercado gourmet que abarcará una superficie de 3.200 m2, la cual estará repleta de productos de alta calidad y experiencias gastronómicas únicas.
El supermercado gourmet de El Corte Inglés siempre ha formado parte de las instalaciones de los grandes almacenes, y en este caso llega como un gran establecimiento independiente, algo que hace por segunda vez tras la inauguración el año pasado del primero de estos locales en Cádiz. En él se podrán encontrar productos de gran calidad elaborados con los ingredientes más exquisitos y exclusivos, claramente un supermercado con precios más altos que cualquier otro convencional pero con un nivel de calidad extraordinario que no encontrarás en muchos lugares.
Así será el edificio Aura en Barcelona
Este supermercado gourmet que llega a Barcelona lo hará a un edificio que cesó su actividad en el año 2021 debido a lo muchos que las restricciones por el covid afectaron a los diferentes negocios que había en él. Construido en 1967, muchos grandes almacenes pasaron por sus instalaciones, como Sears hasta el año 1983, cuando se convirtió en Galerías Preciados, aunque tan sólo duraron un par de años, y llegó entonces El Corte Inglés, que se mantuvo hasta 2021.
Aura es el primer edificio biotecnológico de la ciudad condal, un edificio en el que se combinan oficinas, zona de retail, terrazas y espacios verdes, y comenzará a funcionar ya esta misma primavera si no hay retrasos en su puesta en marcha. Es propiedad del grupo AM Gestión y su diseño costó unos 25 millones, convirtiéndose con su reforma en el primer edificio biotecnológico de Barcelona gracias a sus cubiertas vegetales con baterías biológicas que van a mejorar la calidad del aire y que ahorrarán tanto agua como energía, entre muchos otros beneficios.
Si te gusta la gastronomía de calidad, en este nueva supermercado gourmet de El Corte Inglés en Barcelona podrás encontrar lo mejor de lo mejor, calidad gourmet elevada a la máxima potencia.